La semana pasada realizamos el taller de nutrición “compra saludable, un paseo por el supermercado” con nuestros amigos de la empresa valenciana Polymer Char.
Este taller forma parte del conjunto de jornadas (nutrición deportiva, fundamentos sobre nutrición básica, un paseo por el supermercado…) que engloba el taller de nutrición más general.
Estas actividades reflejan claramente el compromiso de fomentar los buenos hábitos que la compañía tiene con sus trabajadores.
Para la ocasión se pensó en hacer algo híbrido, es decir, actividad dentro y fuera de las instalaciones de la empresa.
¿En qué consistió el taller?
La mañana empezó por una visita a un supermercado que una cadena valenciana, tiene en Torre En Conill. Durante un recorrido de 45 minutos aproximadamente, la nutricionista Amparo Bayarri, colaboradora habitual de Runbiker, fue explicando las pautas a seguir para realizar una compra saludable a través de la interpretación de las etiquetas, fechas de caducidad, composición de los alimentos, etc. Puntos clave a tener en cuenta para la elección de los productos.
Ya en el supermercado se hicieron dos grupos y se les marcaron una serie de condiciones a seguir:
- Tenían que comprar un almuerzo saludable para todo el grupo.
- La compra debía de realizarse en base a un presupuesto establecido previamente por Runbiker y del que no debían de pasarse bajo ningún concepto. La compra debía de estar consensuada por todo el equipo.
- El almuerzo debía de completar el 20% de la energía consumida en todo el día.
- Debían de anotar en una lista el precio y el porqué de la elección de ese producto para un posterior debate en Polymer Char.
Durante todo momento la nutricionista ayudó a resolver las dudas que surgieron a los participantes del evento, haciendo especial hincapié y parada en las zonas de pan, cereales, lácteos, zumos, embutidos…
Una vez acabada la compra del almuerzo, se volvió a las instalaciones de la empresa donde Amparo Bayarri, habló sobre la elección de los alimentos elegidos por ambos grupos y explicó cómo debería de ser nuestra compra ideal y en base a qué.
En definitiva, una jornada muy interesante y entretenida donde los participantes, ya desde el inicio, mostraron sus ganas y predisposición para la realización de esta actividad.
